Od legendárního ročníku 1840, prvního ročníku portského Fonseca, až po velkolepé deklarované ročníky posledního desetiletí, produkoval dům řadu vysoce ceněných vín i v těch nejnepříznivějších okamžicích historie. Ročníková portská Fonseca jsou pravděpodobně nejlepší ze všech. Nejenže se vyznačují nápadnou tělnatostí a mohutnou bohatostí v mládí, ale tuto mladistvost si uchovávají po celá desetiletí. Tato stálost je dána nejen kontinuitou rodinného nasazení a znalostmi a dovednostmi předávanými z generace na generaci, ale také úzkým vztahem k vinici. Tři vinařství společnosti: Cruzeiro, Panascal a Santo António jsou srdcem Vintage Ports Fonseca. Fonseca je prvním vinařstvím, které nabízí portské vyrobené výhradně z ekologicky vypěstovaných hroznů.