Piemont, Barolo
Komentář:
Giacomo Borgogno je historická usedlost, která dělá čest regionu a jejíž vína byla podávána a otevírána na mnoha významných národních oslavách. Nejznámější pro své Riserva vína, stejně jako jeho jednotlivé vinice etiket: z Cannubi, Fossati, a z bytí jejich monopole Liste.
Charakteristickými znaky výrobce jsou ekologické pěstování, zčásti certifikované, kvašení v betonových kádích a dlouhodobé skladování vín ve sklepích.
Riserva 2016 je vyrobena z ovoce vypěstovaného na nejvýznamnějších vinicích výrobce. Toto víno je produktem ročníku, který je již považován za historický. Dokonalé povětrnostní podmínky se promítly do krásných vín s elegantním výrazem a velmi seriózním potenciálem ke zrání.
Třešně, drcené kameny, koření, kouř a sušené květiny, to vše podávané působivě a s chutí. Objevování tohoto vína v průběhu let, láhev po láhvi, bude jistě vzrušující cestou do světa vín Barolo.
