Jean Claude Boisset, Fixin 0,75L 12% ročník 1991 Fixin je jednou z nejmenších vinařských obcí, přestože se může pochlubit dvěma A0C: Ačkoliv se jedná o dvě vinařství: Fixin a Côte de Nuits Villages. Před dvaceti lety se 80 % vín vyrobených v obci prodávalo jako Côte de Nuits Villages. Z tohoto důvodu není obec příliš známá, ale její vína stojí za objevení. Produkci tvoří především červená vína Pinot Noir, ale je zde i několik parcel Chardonnay, které tvoří pouze 5,92 ha. Proto jsou bílá vína z Fixinu skutečnou raritou. Odhadovaná cena: 200-215 liber