Pauillac, 1er cru classé
Komentář:
Chateau Latour vděčí za svůj styl velmi vysokému obsahu jílu v terroir Ve skutečnosti se jedná o jíl velmi podobný tomu, který se nachází na vinicích Petrus. Díky kombinaci se štěrkem se Latour těší jedinečnému charakteru. Ve srovnání s Lafite, kde je podíl štěrku v půdě mnohem vyšší, je víno znatelně bohatší, koncentrovanější a hlubší, zatímco Lafite bude mít více elegance a vůně jemnější.
Latour se pěstuje na 92 hektarech, přičemž naprostá většina je založena na odrůdě cabernet sauvignon. Nejdůležitější parcela, Enclos, je obhospodařována biodynamicky.
Latour 2004 je víno, které přesahuje pověst třídy ročníku. Má krásnou hloubku a zajímavou osobnost. Umožňuje objevit poněkud lehčí, ale o nic ze svého charakteru neochuzenou tvář Latouru.
