Dr. Józef Drzewiecki Mięso czy pokarmy roślinne? Wskazówki dietetycznego odżywiania się 1898r. Wyd. I

Mięso czy pokarmy roślinne?

Wskazówki dietetycznego odżywiania się

Napisał Dr. Józef Drzewiecki 

B. ordynator Kliniki Terapeutycznej Wydziałowej Cesarskiego Warszawskiego Uniwersytetu

Warszawa 1898r.  

Wyd. I

Druk Rubieszewskiego i Wrotnowskiego, Nowy Świat 34, s. 327

Okładka twarda

Rozmiar: 17 x 13 cm

Podstawowym opracowaniem Drzewieckiego na temat jarstwa jest broszura pt. „Mięso czy pokarmy roślinne? Wskazówki dyetetycznego odżywiania się”, której pierwsze wydanie ukazało się w 1898 roku, zaś drugie w 1904 roku. Według niego ludzie nie spożywają tego co jest zdrowe i potrzebne dla organizmu, lecz to co im smakuje i do czego przyzwyczaili ich rodzice oraz okoliczności.