PŘÍRUČKA PRO ŽENY V DOMÁCNOSTI
Obsah:
Část 1:Popis konzervárenského náčiní a nádob, Příprava produktů ke konzervování, Průběh konzervování, Manipulace s hotovými konzervami a jejich používání.
Část 2:Sterilování bobulovin a ovoce, Sterilování ovocných marmelád, Sterilování ovocných želé, Konzervování zeleniny, Konzervování masa a masných pokrmů, Konzervování ryb a raků, Konzervování hub.
Vydáno úsilím Generální rady cukrovarnického průmyslu, 1925. brožované vydání (pouze zadní strana obálky - přední chybí), uvolněné stránky, natržené, skvrny-zašpinění.