DISSLOWA MARJA Jak vařit. Praktická příručka vaření. (1. vydání)

PRAKTICKÁ KUCHAŘSKÁ PŘÍRUČKA. Poznaň 1931, Polské nakladatelství R. Wagnera. Příručka o všech otázkách výživy, sestavování jídelníčků, plánování večírků, výzdobě stolů. Přepracováno a doplněno paní Alžbětou. Podle díla 261 jednobarevných - vícebarevných ilustrací: "Les secrets culinaires" od F. Nietlispacha, oceněné zlatou medailí na mezinárodní výstavě kuchařského umění v Curychu 1930, s. XII, 872, 16,5 x 23,5. Kniha byla v minulosti restaurována: nové šití, plátěná vazba, čistý výtisk, velmi dobře ošetřený: žádné stopy "kuchyňského" používání. Na dvou místech podlepeno. Na první straně vlastnoruční podpis majitele.

Maria Disslowa (nar. 1870, zemř. 1936) - polská publicistka, pedagožka, dlouholetá ředitelka Hospodářské školy ve Lvově.