[NIEWIAROWSKA] Florentyna, [MALECKA] Wanda - Zkušené tajemství smažení džemů a šťáv a výroby konzerv, galar...

[NIEWIAROWSKA] Florentyna,[MALECKA] Wanda - Doświadczone sekreta smażenia konfitur i soków oraz robienia konserwów, galaretur, marmolad, lodów, wódki, likéry, nalewek, ratafij, najrozmaitszych konserwów owocowych w spirytusie i occie, owoców suszonych w cukrze i t.p. Wyd. VII pomnożone. Lwów [190-?]. Vytištěno autory. Druk. Narod. (Manieckis). 16d, s. [2], 368. pozdní f. s.
Obálky opotřebované, uvnitř drobné zašpinění, blok naprasklý, stopy po vlhkém potřísnění. Použitý výtisk. Hlavní oddíly:
- Konzervy
- Sušené ovoce v cukru
- Zavařeniny nebo kompoty
- Šťávy
- Ovocná želé
- Marmelády
- Džemy
- Ovocné zavařeniny v lihu
- Ovocné zavařeniny naložené v octě
- Sušené ovoce
- Vodky, likéry, tinktury, ratafie
- Likéry
- Likéry
- Zmrzliny
- Extra: Karamelky, Fondán, Malinové sorbety, Crambaboli nebo pečený punč, Mražený bishoff, Čokoláda, mj.