Polsko, Mazowieckie
Originální výstavní balení
Komentář:
Vinařství Dwórzno
od roku 2012, cca 9 ha
Dwórzno u Varšavy
Jedna z největších a nejblíže Varšavě, a tedy nejnavštěvovanější polská vinice. Vlastní ji rodina Gowinů, která ji založila na dříve zakoupené půdě ze svého rodiště, aby neztratila kontakt se svými kořeny.
Vedle vinné révy se zde pěstují i další plodiny a celá farma se rozkládá na 50 hektarech. Výsledky různých plodin a kvalita získaného ovoce nějakým způsobem vnukly rodině Gowinových myšlenku na výsadbu vinné révy. Dnes má vinice profesionální charakter a víno zde spravuje Piotr Stopczyński. Vína, která zde vznikají, jsou stále lepší a zajímavější. Moderní technologie jdou ruku v ruce s řemeslným přístupem - výroba v malém měřítku, tedy maximální pozornost věnovaná révě a ovoci. Gowinovi jsou také mistry vinařských akcí - není problém navštívit vinařství a stihnout zajímavou akci!
Regent Baltica je jedním z 12 lahví zrajících pod vodami Baltského moře. Tento způsob zrání přitahuje stále větší pozornost výrobců, protože dodává vínům neobvyklý charakter. Doposud se na našich aukcích objevily šampaňské zrající tímto způsobem a dnes máme možnost podělit se s vámi o polské víno, které je zcela neobvyklé.
Zároveň se jedná o absolutní premiéru - extrémně malá šarže vín se na trh dostane až v dubnu a rozhodně nebude k dispozici v běžném prodeji.
