(KULINARIA). GAŁECKA M[aria], KULZOWA H[alina], polská kuchyně.

Polská kuchyně.

Ilustrovala H[elena] Żerańska. Varšava [1934]. 4. vyd. M. Arct. 8, s. XXIV, 693, [2], barevné a černobílé desky, opravená knižní značka, se zlacením a ražbou na přední straně a hřbetu, horní ořízka zašpiněná.
Stopy zašpinění a zpevnění okrajů několika prvních stran. Chybí titulní list. Stopy po zažloutnutí stránek. Vazba navržená ateliérem Girs-Barcz, zhotoveno v Zakł. introlig. B. Zjawiński. Obsahuje mj: Organizace domácnosti; Zařizování kuchyně a spíže; Obecné poznámky o živinách a jejich úloze v organismu; O nejdůležitějších výživových produktech; Několik slov o večírcích; Dispozice snídaní, obědů a večeří; Polévky; Placičky, paštiky, sendviče; Ryby, korýši, šneci; Maso domácích zvířat a další.